دكتوراه ﻒﻳ الاقتصاد المنزلي (تغذية وعلوم الأطعمة ) , كلية التربية النوعية جامعة أسيوط , 2022
ماجستير ﻒﻳ الاقتصاد المنزلي (تغذية وعلوم الأطعمة ) , كلية التربية النوعية جامعة أسيوط , 2018
بكالوريوس ﻒﻳ الأقتصاد المنزلي (تغذية وعلوم أطعمه) , كلية التربية النوعية جامعة اسيوط , 2013
مدرس كلية التربية النوعية , جامعة أسيوط , 2022
مدرس مساعد كلية التربية النوعية , جامعة أسيوط , 2018
معيد كلية التربية النوعية , جامعة أسيوط , 2014
اسم الباحث/ة | المرحلة | تاريخ المنح | عنوان الرسالة |
| |||
آمال عبد الرحيم شاكر | ماجستير | 16/4/2024م | مستخلص أوراق الريحان وتأثيره على مستويات كوليسترول الدم في فئران التجارب |
أنوار رفعت علي | ماجستير | 21/10/2025م | تأثير طرق الطهي المختلفة على مضادات الأكسدة |
تغريد محمد جلال | دكتوراه | 20/11/2025م | تأثير الهندباء على الورم الليفي في رحم فئران التجارب |
حسنه وجيه حمدي | ماجستير | 15/9/2026م | مراقبه جودة المشروبات المقدمة في عبوات مصنعه من مادة البيسفينول أ |
شيماء صالح عبد الحميد | دكتوراه | 15/9/2026م | العكبر النحلي وتأثيره على التهاب المفاصل الروماتويدي المحدث في فئران التجارب |
ب- الرسائل العلمية التي يتم الإشراف عليها ولم يتم مناقشتها | |||
فاطمة ناصر مصطفى | ماجستير | لم يتم المنح | الاستفادة من اللافندر والورد كمضادات أكسدة فى تدعيم بعض المخبوزات والمشروبات |
نجلاء فتحي عبد المجيد | ماجستير | لم يتم المنح | القيمة الغذائية والخصائص الحسية لخبز الساندوتش المدعم ببذور الدُخن والدُخن المنبت |
نرمين حربي محمد | ماجستير | لم يتم المنح | تخطيط وإعداد وجبات غذائية منخفضة وخالية البيورين لمرض النقرس |
منه الله جمال عبد الظاهر | ماجستير | لم يتم المنح | التأثير البيولوجي لقشور البرتقال كمنتج ثانوي على التهاب الرئة المحدث في فئران التجارب |
أروى مكيرم محمد | ماجستير | لم يتم المنح | تنمية الوعي الغذائي والصحي للسيدات الحوامل من خلال تطبيق محمول مدعوم بشات بوت قائم على الذكاء الاصطناعي |